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Von: Arne
Sehr informativ. Danke. Nur hätte man ja in dem Video auch mal “praktisch” das Schleifen zeigen können. Aber das betrifft ja nicht dich Mfg
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Von: Uwe
Hi Arne, naja, ich hätte ein anderes Video aussuchen können – Danke für das Feedback!
View ArticleVon: Frau Kampi
Danke für die informative Zusammenfassung. Was vielleicht noch erwähnt werden sollte: Auch das Kratzen mit der Klinge auf dem Schneidbrett macht die Messer stumpf. Oftmals denkt man sich gar nichts...
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Von: Uwe
Das ist ein super Hinweis! Seit mir ein Koch bei einem Kochkurs eine Ohrfeige angedroht hat, wenn ich das nochmal zu machen gedenke, mache ich das auch nicht mehr.
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Von: Peer
Perfekter Artikel – Verständlich und wunderbar ausgearbeitet! Auch als eigentlich “Erfahrener” auf dem Gebiet konnte ich noch was lernen! Ich verwende ein Wetzstahl von Zwilling – kannst du auch etwas...
View ArticleVon: Arthur
Zuerst war ich ein wenig skeptisch, aber nachdem ich deine Artikel gelesen habe, muss ich sagen, dass dein Blog wirklich ein Vergnügen ist! du hast definitiv einen anderen Leser!
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